牛肉里脊,烤里脊肉,去骨,可分精益只,修剪成0 “脂肪,所有等级,煮熟,烤

每 100 克

水 (克 )64.79
热量 (大卡 )177.0
热量 (千焦 )743.0
蛋白质 (克 )27.51
总脂肪 (克 )7.49
灰份 (克 )1.25
碳水化合物 (克 )0.0
总膳食纤维 (克 )0.0
总糖 (克 )0.0
钙 (毫克 )13.0
铁 (毫克 )3.22
镁 (毫克 )18.0
磷 (毫克 )255.0
钾 (毫克 )350.0
钠 (毫克 )56.0
锌 (毫克 )4.19
铜 (毫克 )0.091
锰 (毫克 )0.009
硒 (微克 )25.1
维生素C ,总抗坏血酸 (毫克 )0.0
硫胺素 (毫克 )0.069
核黄素 (毫克 )0.395
烟酸 (毫克 )5.586
泛酸 (毫克 )0.459
维生素B-6 (毫克 )0.686
总叶酸 (微克 )7.0
叶酸 (微克 )0.0
叶酸的食物 (微克 )7.0
叶酸, DFE (微克 )7.0
总胆碱 (毫克 )72.0
甜菜碱 (毫克 )12.3
维生素B - 12 (微克 )4.09
加维生素B - 12 (微克 )0.0
维生素A , RAE (微克 )2.0
视黄醇 (微克 )2.0
胡萝卜素,β (微克 )0.0
胡萝卜素,α (微克 )0.0
隐黄素,β (微克 )0.0
维生素A , IU (IU )5.0
番茄红素 (微克 )0.0
叶黄素+玉米黄质 (微克 )0.0
维生素E ( α-生育酚) (毫克 )0.28
加维生素E (毫克 )0.0
维生素D ( D2 + D3 ) (微克 )0.1
维生素D3 (胆钙化醇) (微克 )0.1
维生素D (IU )3.0
维生素K (叶绿醌) (微克 )1.6
总饱和脂肪酸 (克 )2.99
4:0 (克 )0.0
6:0 (克 )0.0
8:0 (克 )0.0
10:0 (克 )0.007
12:0 (克 )0.007
14:0 (克 )0.188
15:0 (克 )0.034
16:0 (克 )1.655
17:0 (克 )0.088
18:0 (克 )0.997
20:0 (克 )0.006
24:0 (克 )0.007
总单不饱和脂肪酸 (克 )3.275
14:1 (克 )0.044
16:1未分化 (克 )0.221
16:1 ? (克 )0.195
16:1 t (克 )0.026
17:1 (克 )0.061
18:1未分化 (克 )2.936
18:1 ? (克 )2.599
18:1 t (克 )0.337
20:1 (克 )0.014
22:1未分化 (克 )0.0
总多不饱和脂肪酸 (克 )0.569
18:2未分化 (克 )0.449
18:2 n一6 C,C (克 )0.372
18:2 胶质液泡 (克 )0.036
18:2t 没有进一步界定 (克 )0.041
18:3未分化 (克 )0.015
18:3 n一3 C,C , C( ALA ) (克 )0.015
18:4 (克 )0.0
20:2 N-6 C,C (克 )0.003
20:3未分化 (克 )0.018
20:3 n一6 (克 )0.018
20:4未分化 (克 )0.07
20:5 n一3 ( EPA ) (克 )0.003
22:5 n一3 ( DPA ) (克 )0.011
22:6 n-3 ( DHA ) (克 )0.002
总反式脂肪酸 (克 )0.404
总跨单烯脂肪酸 (克 )0.363
总跨多烯脂肪酸 (克 )0.041
胆固醇 (毫克 )84.0
色氨酸 (克 )0.337
苏氨酸 (克 )1.413
异亮氨酸 (克 )1.402
亮氨酸 (克 )2.587
赖氨酸 (克 )2.891
蛋氨酸 (克 )0.799
胱氨酸 (克 )0.302
苯丙氨酸 (克 )1.198
酪氨酸 (克 )1.123
缬氨酸 (克 )1.482
精氨酸 (克 )2.017
组氨酸 (克 )1.116
丙氨酸 (克 )1.795
天门冬氨酸 (克 )2.904
谷氨酸 (克 )4.903
甘氨酸 (克 )1.296
脯氨酸 (克 )1.262
丝氨酸 (克 )1.22
羟脯氨酸 (克 )0.139
乙基醇 (克 )0.0
咖啡因 (毫克 )0.0
可可碱 (毫克 )0.0